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觀點集萃

農產品電子商務探索

來源:中商聯專家委 發布日期:2015-04-13

深圳市農產品股份有限公司電商總部總經理   鐘衛國

  目前,深圳農產品股份有限公司在深圳、北京等全國20余個大中城市經營管理了三十多家綜合超市和網上交易市場。公司旗下市場農副產品年交易量已經超過了2400萬噸,交易額達1400億。公司的主營業務主要分成實體和新經濟企業兩大類,實體經濟以農產品批發市場為主,也就是大家談論比較多的傳統企業,下面我就用傳統企業做概述。新經濟企業與農產品網上交易市場和供應鏈企業不同,農產品公司對電子商務的探索采取的是雙管齊下的策略,一方面鼓勵傳統企業積極往線上延伸,另外一方面積極組建多種模式的電商企業,并推動電商平臺往線下合作。

  一、在傳統企業電子商務方面的一些探索

  主要從三方面著手,第一,公司在新建的現有的農批市場的信息系統升級上,積極推進電子結算、在線檔案管理系統、商品備案系統、安全監督系統以及全國統一的客戶中心等幾大升級。目前,信息管理系統基本覆蓋到了經營管理中的各個環節,在有效提升管理效率的同時還大大降低了運營成本,也為產銷雙方提供了大量的信息綜合服務,對引導其合理安排生產,促進交易,保障工藝起到了十分積極的作用;第二,通過打通物流倉儲系統、銀行融資系統、交易交割系統、報關等服務系統,為客戶提供信息推送、網上交易、融資擔保,在線服務等電子商務增值服務,在保證農產品供應鏈價值最大化的同時,極大的提高了農產品的效率和作用,降低了農產品的流通成本,滿足了農產品對品質新鮮的要求;第三,積極探索線下、線上延伸,對此我們取得了一點成效,例如我們通過食品安全追溯體系建設,將旗下市場的食品安全備案、商品數據、近兩百多萬的食品安全監測數據進行數據管理和應用之后,我們發現很多值得去運用和推廣,而且如何轉化到對我們批發市場的經營管理和提升整個效率里面有很大的幫助,對此,我們打造出了集檢測、分析、監測安全管理和信息發布等綜合職能為一體的食品安全公共服務平臺。再如,公司旗下的上海農產品批發市場,充分利用線下已形成的交易優勢,在打造專業生鮮農產品進出口交易平臺的同時,在20148月,他們又創新的聯手電子商務創新港,共同打造了上農批生鮮農產品電子商務產業基地,搭建新型的O2O平臺,整合創新新鮮農產品供應鏈服務,自下而上,打通線上服務平臺,為在區域內的生鮮電商提供一站式的服務。我們是“基地+市場+食品批發+生鮮營銷”的平臺,產銷價廉,有利于填補特大型消費城市生鮮電商在采購、倉儲、物流的短板,也促進了農批市場和生鮮電商的融合和互補的嘗試。

   二、在新經濟企業電子商務方面的一些探索

  新經濟企業是以農產品網上交易市場為主,公司專門成立了電商總部,統籌農產品電子商務平臺的業務規劃和發展,近年來公司順應生鮮電商業務快速發展的趨勢和上下游客戶的需求,圍繞農產品產業消費終端,整個鏈條上各個環節細分領域進行了布局,如產銷對接B2B模式的電子商務平臺,B2C治理模式、B2C平臺模式的海鮮商場,大宗農產品交易所和中農網,以及提供相應供應鏈服務的海吉星貿易服務等。深圳農產品股份有限公司旗下的前海農產品交易所與中農區域公司聯合發布了前海中國農產品批發價格系列指數,通過對價格日、周、月、年趨勢的分析進行大數據的運營和應用,對農產品的生產、流通、銷售提供支持。

  另外,前海農交所依托農產品公司初步搭建而成的市場網絡體系,積極創新農產品流通模式,通過打造一個多品種、多層次、多模式的農產品平臺,實現線上與線下的融合發展,使農產品資源在全國范圍內獲得更有利的配置,促進產銷對接。現平臺上探索的交易品種包括特色農產品,大宗生鮮農產品以及進口類農產品,整個交易規模和整個發展正在穩步提升,前海農產品交易所已經被確定為前海五大創新交易平臺之一。公司與原阿里巴巴CEO團隊合作,跟中農網股份有限公司分別對廣西糖網、昆山糖網等進行了資源的整合,實現網上現貨農產品年交易量達600萬噸,年交易額突破400億元,其中白糖品種成為了行業內食物最大的集散中心和權威定價中心,通過供應鏈服務使每噸糖供銷成本從傳統貿易降低到每噸七塊錢,當前國內市場銷售的每十噸糖就有三噸是通過中農集團交易配送到全國各地。前海農交所和中農網集團始終堅持以現貨為定位,促進產銷銜接和提高農產品流通效率為目的。

  現階段深圳農產品股份有限公司所拓展的生鮮農產品電商業務主要以滿足市場和客戶的不同需求,以區域市場為主,打造平臺型電子商務模式,以新鮮、實惠、一站式為特點,為客戶提供快速、便捷的生鮮農產品配送服務。目前,旗下已成為了深圳市最大的B2C生鮮網上交易平臺。海吉星金融平臺及現代國際物流為公司電商板塊的業務發展提供了高效的供應鏈服務,并配套服務全國食品網絡的發展。網上交易市場解決不好,落地問題不僅得不到認可,更不會得到訂單,所以對此我們對整個新經濟企業,特別是網上交易市場如何接地氣是我們下的最大的功夫。

  三、 實踐中的一些反思

有些問題始終圍繞和伴隨著我們電商業務的發展經歷和過程,我們做了很多的探索,也取得了一點成功,但也面對很多困難,也經歷過無數次失敗,而且這種教訓也很慘重。

  第一,生鮮電商難在哪里?這一直是我們長期以來探討的問題,其實難就難在一個“鮮”字,因為它不僅僅需要解決配送和保鮮問題,還需要一個恰當的商業模式來支持,否則很多人都以為做這個是輕資產,結果一做進去以后,變成了一個重資產,走進了一個比傳統還傳統的行業里面去,但是商業模式本身不能解決商業中所有的問題,目的不同,商業模式的差異便有很大的距離。每一個成功的商業模式都有一個內在的生態鏈,他能否打造出來取決于團隊對這個事的理解程度與執行力度。電、商其實可以割裂來看,是電加商,懂電不懂商,懂商不懂電,結果可想而知,所以這些方面,直到今天,我們仍然還在不斷的探討。

  第二,發展農產品電商的核心是什么?也就是說你做電商,你為什么而去做?為名?為利?你總得有一個明確,名利雙收是我們大家都期盼,但是無論是哪一種類型的農產品電商,就像我們今天說的,當完成一件農產品的轉化和流通時,都無法逃避,沒有放心的產品什么都白談。首先你要先解決,你有沒有放心農產品?其次,有了放心的產品,不能形成標準化,也不行;再次,有了放心的農產品,能形成標準化,但不能保證運輸和配送,也不行;最后,前面的相關條件都具備了,但服務水平跟不上,結果就叫蠻干。

  在這個過程當中,我們一直在爭論,對此也形成了一些結論。農產品需要經過的環節特別多,而大家往往都會陷入一個誤區,對我們談到的電子商務,把它想象的太理想,其實它僅僅是所有環節中的最上面的一節,如果撥掉這層外衣,我們都能看得出來,采摘、儲存、包裝、物流、配送、售前、售后各個環節,其實就是解決供應鏈的問題和如何提供一個最好、最有效的市場解決方案,在這點上,一直以來我們有很多的資源,擁有很多線下的優勢,但是往往我們會為自己所困,成了自己的絆腳石,因為這些資源,這些優勢不能形成作為一個電商企業真正的DNA,里面有很多東西是缺失的,所以也建議大家都去認真的考慮。

   第三,如何將市場在線下已有的競爭力成功到線上銷售,這點是所有人都面臨的一個痛苦的問題,不管是我們市場方,包括我們的客戶方,包括我們的上游相關的供應鏈服務商,對此方面都是持樂觀態度,但是一涉足的時候,原有的形態下的規模優勢、比價優勢、集中采購優勢,向線上遷移優勢基本上達不到。一個客戶建一個網店,以為建一個網店很簡單,免費的,結果競價排名找都找不到,找到幾十頁之后,批發本身就不愿意透露底價,底價說出來以后,旁邊的客戶跟你的競爭者立刻對你進行絞殺,怎么做?不上線,很多東西還好做,一上線之后,問題很大。傳統渠道與網絡渠道之間本身是充滿競爭,如何處理兩者之間的關系,極為重要。所以,我們的切實體會,首先電商渠道和傳統渠道,不是誰代替誰的問題,而是如何定位、配合的問題,需要整體的和長遠的規劃,到底是求名還是求利,還是名利雙收,否則竹籃打水一場空,能不能活到明天,這還真是一個問題;其次對于一個電商企業所具備的基本業務能力以及相互之間是否匹配,需要反復的斟酌,因為在這個過程中,只要有一點失衡,很多工作就很難做,都是雙刃劍。

  第四,如何形成電子商務形態下農批市場新的核心競爭力?在反復的實踐中,所有的項目都在做,每一次研討和決策會議的時候,都提出一個唯一一個衡量標準,你的價值是什么?做我們農產品流通,農產品服務的,我們的價值實際上簡單來說就是讓客戶知道買什么、讓基地知道種什么、讓本地化的電商知道賣什么、讓客戶知道買什么,如果我們解決不好這些問題,所有的項目上來以后,問題將會不斷的發生,整個運營體系會帶來很大的影響和問題。看到客戶其實他們最簡單、最樸素的一個訴求的時候,我們不難看出所有的這些商務活動都要回到創造價值上來,也就是最終的一塊。這是我們在座的各位的強項,起碼是先懂商,才有機會去碰電。我,包括我們的團隊,一直在堅持認為農批市場,商務電子化是最有效的一個探索和手段,我們不追求先用電子來實現商務,我們希望是在商務的基礎上,用電子來幫助我們解決問題,做整個管理和運營的提升。

(根據“第三屆中國農產品采購商大會論壇”錄音整理)

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